محققان دریافتند که مصرف عصاره‌ی برگ زیتون به صورت مکمل برای بهبود حساسیت به انسولین و حتی افزایش ترشح سلول بتای لوزالمعده، آن را به یک گزینه‌ی درمان بالقوه برای دیابتی‌ها تبدیل می‌کند. عصاره‌ی برگ زیتون و درمان دیابت دیابت حدود ۲۶ میلیون نفر را درگیر می‌کند. بسیاری از این افراد، راضی هستند که انسولین
نوشته عصاره برگ زیتون در کنترل دیابت، مفید است. اولین بار در سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه پدیدار شد.